Przyprawy o silnym działaniu antyoksydacyjnym i poprawiające elastyczność naczyń
Stosowanie goździków znacząco wpłynie na zdrowie organizmu.
Goździki są bogate w witaminy i minerały, działają bakteriobójczo i przeciwnowotworowo.
Przyprawy zawierają dużą ilość polifenoli, dlatego są silnym przeciwutleniaczem, który pomaga zmniejszyć ryzyko odkładania się cholesterolu na ściankach naczyń krwionośnych.
Ponadto goździki poprawiają elastyczność naczyń. W przypadku zmian miażdżycowych naczynia krwionośne stają się szkliste.
Jednak ekstrakt z goździków w odpowiednich dawkach zapobiega temu procesowi.
Przyprawa doskonale nadaje się do przygotowywania marynat do mięs i ryb. Goździki można dodawać do herbaty, kawy i ciast.
